Accueil

De l’eau à la bouche !

Articles

Nouveau : filets de sandre fumés

Depuis Septembre 2019, la Maison du Sandre propose également des…

Tu vas déguster: le sandre !

La Maison du Sandre participe à l’émission Tu vas déguster,…

Salon des Goûts et Terroirs

Nous serons présents au Salon des Goût et terroirs à…

Concours suisse des produits du terroir…

Le 28 et 29 septembre prochain c’est le concours suisse…

Fête la Terre!

Manifestation unique de la commune du Val-de-Ruz mais surtout ce…

Le terroir, ce sont aussi des…

La Maison du sandre, à Valangin, a entamé la phase…

Nos filets sont disponibles

Dès septembre 2018! Veuillez passer votre commande au plus tard…

Mycorama de Cernier

Nous serons présents à la dégustation et vente de produits…

La Maison du Sandre voit le…

Situé au Sorgereux, un projet de pisciculture accueillera ses premiers…

À propos

C’est en 2014 déjà que ce projet à la fois novateur et très exigeant sur le plan technique a débuté. En 2016, il s’est concrétisé par la fondation d’une entreprise familiale sous la raison sociale “La Maison du Sandre SA”. Après deux ans de formation et une année de travaux intensifs, l’élevage a démarré en août 2017.

Produits

Dès le départ, notre choix s’est porté sur le sandre, un poisson reconnu par les gastronomes et très apprécié des consommateurs. Sa chair blanche abondante offre une consistance savoureuse, à la fois ferme et délicate, peu chargée en graisse, qui saura satisfaire les papilles des amateurs les plus exigeants.

Le Sorgereux 2042
Valangin
032 545 38 38

Les filets de sandre de la Maison sont disponibles frais dès 2 filets d’environ 160-250 gr par pièce avec peau, ainsi que fumés à froid, conditionnés par filet.

Nous contacter